…főleg, ha ebben társa egy CERTUSS
Immár sokadik éve szokássá vált a BEPATECH Kft-nél, hogy csapatépítő hétvégéjét szakmai programmal is fűszerezi. Idén sem volt ez másként, hiszen vendéglátónk az UNIVER Product Zrt. volt. A Hetényegyházi Üzemet látogattuk meg, ahol több CERTUSS gőzfejlesztő berendezés is üzemel.
Az Univer-Product Zrt. ételízesítők és egyéb élelmiszer termékek – köztük lekvárok, gyümölcslevek és bébiételek – gyártásával és forgalmazásával foglalkozik. A Kecskeméti Földműves Szövetkezetet 1948-ban alapították. Ebből nőtt ki az Univer Cégcsoport, mely a régió egyik meghatározó élelmiszeripari vállalkozásaként büszke arra, hogy 100 %-ban magyar tulajdonosi háttérrel rendelkezik. A tulajdonosok a cégcsoport vezetői és alkalmazottai.
A Szövetkezet a hatvanas években vette fel az Univer nevet, amellyel a cég sokoldalúságára (univerzális) utaltak. Ebben az időben erősödött meg az Univer két pillérét jelentő kereskedelmi és élelmiszeripari tevékenység. Az Univer-Product Zrt. a két pillér közül a Szövetkezet élelmiszeripari ágazatának örököse. Az élelmiszergyártás jelenleg 4 telephelyen működik. A termelés Hetényegyházán indult 1965-től a máig meghatározó Piros Arany, majd később a Gulyáskrém, Erős Pista gyártásával.
1975-ben elsőként hozott forgalomba konyhakész majonézt Magyarországon. A hetvenes évek végére Kecskeméten a Mindszenti körúton új élelmiszeripari üzem kezdte meg működését. E telep mára a 2009-ban átadott új üzemcsarnokoknak és gyártósoroknak köszönhetően megfelel a 21. század legmagasabb szintű kihívásainak.
Lokálpatrióta termeltetési rendszer
Az Univer márkái többségében növényi nyersanyag alapú ételízesítők (Piros Arany, Gulyáskrém, Erős Pista, újabban Karikás Pista, Haragos Pista, stb.), ezért az összesen 14-féle zöldség nyersanyag – legfontosabbak: pritaminpaprika, édes- és erősfűszer paprika, vöröshagyma, fokhagyma, paradicsom, torma, mustármag, uborka – megfelelő minőségének és mennyiségének biztosítása stratégiai jelentőségű feladat. Ennek megoldására az Univer 40 éve saját, kizárólag magyar termelői körre épülő termeltetési modellt alakított ki, amely a szigorú minőségirányításra, a termelői hűségre és a kölcsönös előnyökre épít, ezáltal garantálva az ágazati- és általános gazdasági problémáktól nagymértékben független működést. Több száz, jellemzően Kecskemét 80 km-es körzetében dolgozó magyar őstermelő alkotja az Univer termeltetési rendszerének gerincét. Az élethosszon át tartó kapcsolat itt nem túlzás: a kölcsönös előnyökre építő modellben nem ritka, hogy mára az őstermelők második, harmadik generációja (a hőskor gazdáinak gyermekei, unokái) szállítja a cég termékeinek minőségi, magyar alapanyagait. Az Univer termeltetési rendszerének évtizedes tapasztalataira építve magyar termőhelyről szerzi be a bébiétel és lekvár gyártáshoz szükséges alapanyagokat is.
Társ a gyártásban – a CERTUSS gőzfejlesztők
A gyárterületen korábban egy 2006-os gázüzemű CERTUSS Universal 850-es berendezést használtak, ma pedig két CERTUSS Universal TC 1300-as gőzfejlesztő üzemel, földgáz fűtéssel.
A gőzfejlesztő jellemzői:
- Gőzteljesítmény: 1300 kg/h
- Hőteljesítmény: 853 kW
- Névleges teljesítmény: 947 kW
- Fokozatmentes teljesítményszabályozás
- 5 perces felfűtési idő
- Rendkívül magas hatásfok (akár 108%-os!)
- Távvezérlés
- Alacsony helyszükséglet
- Pótalkatrészek 20 évre garantálva
- Modern külső design
Mit jelent a modulációs égőszabályozás az új Certuss gőzfejlesztőknél?
- Pontosabb nyomástartást
- Jobb gőzminőséget
- Nagyobb rugalmasságot
- Energiatakarékosabb üzemet
Pontosabb nyomástartás: a precíziós nyomásmérőnek és a vezérlésnek köszönhetően az érintőpanelről beállított gőznyomást pontosan tudja tartani az új Certuss Universal TC.
Jobb gőzminőség: a berendezés folyamatos szabályzása és a frekvenciavezérelt tápszivattyú lehetővé teszi, hogy a gép a gőznyomás mellett a gőzhőmérsékletet is figyelembe vegye, ezáltal mindig száraz, telített zónában tudja tartani a gőzparamétereket.
Nagyobb rugalmasság: a központi vezérlés memóriájába különböző gőztermelési karakterisztikákat lehet elmenteni, ezáltal teljesen a termelési igényeknek, a technológia elvárásoknak megfelelő gőzminőséget tud a berendezés előállítani.
Energiatakarékosabb üzem: a folyamatszabályozás mindig az adott elvételhez illeszkedő gázfogyasztást jelent, nincsenek gyakori égőindulások, ezáltal az új konstrukció energiatakarékosabb üzemet biztosít.
Tudjon meg többet a CERTUSS gőzfejlesztőkről, töltse le a berendezés prospektusát ITT!
Forrás:
https://www.univer.hu/hu/univer_csoport/univer_product_zrt
A képeket a BEPATECH Kft. munkatársai készítették.